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Essences de Parfum : Tout Savoir sur les familles olfactives et la composition des fragrances

Les essences de parfum sont des extraits liquides concentrés d'une substance aromatique, essentielles dans la création de toute fragrance. En parfumerie, elles englobent les huiles essentielles et extraits naturels de plantes, fruits, fleurs, herbes, ainsi que des composés synthétiques qui reproduisent ou améliorent ces arômes naturels. Ces essences constituent la base des parfums, et leur choix ainsi que leur proportion définissent le type de parfum final.

La composition d’un parfum repose sur trois éléments clés : les essences, le diluant, et le fixateur d’arôme.

  • Essences : La concentration d'essences détermine l'intensité et la durée d’un parfum.

    • Extrait de Parfum : 20-25% d’essence.

    • Eau de Parfum : jusqu’à 15%.

    • Eau de Toilette : 6-10%.

    • Eau de Cologne : environ 5%.

  • Diluant : Principalement constitué d'alcool éthylique et d'eau déminéralisée, il sert à diluer les essences et faciliter leur évaporation.

  • Fixateur : Il stabilise la fragrance en réduisant son évaporation. Qu'il soit d'origine végétale ou animale, comme l'ambre gris, il est essentiel pour prolonger la tenue du parfum.


La structure d’un parfum repose sur trois types de notes olfactives :

  • Notes de tête : Légères et volatiles, ce sont les premières que l’on perçoit.

  • Notes de cœur : Elles définissent la personnalité du parfum et durent plus longtemps.

  • Notes de fond : Profondes et durables, elles apportent la persistance à la fragrance.

Les familles olfactives les plus courantes incluent les notes florales, fruitées, boisées, épicées, orientales, et ambrées. Ces différentes combinaisons d’essences permettent de créer des parfums uniques, adaptés aux préférences olfactives de chacun.



Perfume essences are concentrated liquid extracts of aromatic substances, essential in the creation of any fragrance. In perfumery, they include essential oils and natural extracts from plants, fruits, flowers, herbs, as well as synthetic compounds that replicate or enhance these natural aromas. These essences form the basis of perfumes, and their selection and proportions define the type of final fragrance.

A perfume’s composition is based on three key elements: essences, a diluent, and an aroma fixative.

Essences: The concentration of essences determines a perfume's intensity and longevity.

  • Perfume Extract: 20-25% essence.

  • Eau de Parfum: up to 15%.

  • Eau de Toilette: 6-10%.

  • Eau de Cologne: around 5%.

Diluent: Primarily made of ethyl alcohol and demineralized water, it serves to dilute the essences and aid in their evaporation.

Fixative: It stabilizes the fragrance by reducing its evaporation rate. Whether from plant or animal origin, such as ambergris, it is essential for prolonging the perfume's lasting power.

A perfume’s structure is based on three types of olfactory notes:

  • Top Notes: Light and volatile, they are the first scents perceived.

  • Heart Notes: Define the personality of the fragrance and last longer.

  • Base Notes: Deep and enduring, they give persistence to the fragrance.


The most common olfactory families include floral, fruity, woody, spicy, oriental, and amber notes. These different combinations of essences allow for the creation of unique perfumes, tailored to individual olfactory preferences.

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